Hotelinformationen

1 Allee Georges Roux, Couiza, 11190 Frankreich

Erleben Sie französische Geschichte hautnah im Chateau des Ducs de Joyeuse, Best Western Signature Collection!Seit fünf Jahrhunderten haben der furchtlose Geist der Familie Joyeuse und die prachtvollen Feste, die hier gefeiert wurden, das Schloss geprägt.Die schöne Straße zum Haute-Vallée de l’Aude hält für Naturliebhaber viele Überraschungen und für Geschichtsbegeisterte unerwartete Anekdoten bereit. Wenn Sie Couiza erreichen, werden Sie überwältigt sein von dem Schauspiel, das Sie am Ende einer Kurve erwartet.Ein charaktervolles Schlosshotel, umgeben von schöner Natur und inspiriert von modernem Geist.Ein Ort voller Service und Gastlichkeit, Kunst und Geschichte, Natur und Schönheit, Wohlbefinden und guter Küche und dem Blick auf Nachhaltigkeit.Zur Auswahl stehen verschiedene Zimmerkategorien: Standard, Superior mit Himmelbett, oder das Prestige-Zimmer in den breiten Schlosstürmen mit Himmelbetten und zwei Waschbecken im Bad.Nehmen Sie sich Zeit für unser Gourmetrestaurant:Großer Raum, mittelalterlich eingerichtet und durch einen Kamin in der Mitte in zwei Speisesäle unterteilt. Die Tischdecken sind strahlend weiß, und der Service ist aufmerksam und professionell. Genießen Sie im Sommer die Renaissance-Atmosphäre auf unserer Terrasse, der schönsten Terrasse im Tal.Arnaud Villiez und sein Küchenteam erschaffen mit Leidenschaft und Präzision köstliche saisonale und regionale Gerichte wie katalanisches Lamm und Bio-Forelle. Unsere Priorität sind lokale Produkte! Alles ist selbstgemacht!Unser Weinkeller umfasst mehr als 85 lokale Weine und den „Blanquette“, den „Cremant“ der Region: ein traditionelles Rezept des heute allseits bekannten Champagners.Unser Team begrüßt Sie auch für Veranstaltungen wie Geschäftsmeetings, Seminare, Hochzeiten, Jubiläumsfeiern und mehr. Unsere drei Festsäle und die Geschäftsecke machen Ihre Veranstaltung zu etwas ganz Besonderem. Hier ist der Erfolg garantiert!