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Hotel a San Fernando

San Fernando: esplora la capitale culinaria delle Filippine

Se Manila è il cuore delle Filippine, San Fernando è sicuramente il suo stomaco. Città dalla ricca tradizione coloniale spagnola, San Fernando si trova nella provincia di Pampanga, a soli 66 km a nord della capitale filippina. Pampanga è stata la prima provincia spagnola sull'isola di Luzon e questo patrimonio ha lasciato il segno sia geograficamente che gastronomicamente. I visitatori di San Fernando possono assaggiare alcune delle prelibatezze della tradizione locale, tra cui il "morcon", un involtino di carne, il "pindang kalabaw", carne di bufalo essiccata o il "bringhe", un piatto di riso in stile paella preparato con latte di cocco. Gli ospiti più golosi possono anche provare le famose rane ripiene locali, i grilli fritti o "sisig", che include utilizza le diverse parti della testa del maiale. Tra un pasto e l'altro, gli ospiti possono dirigersi verso il quartiere storico della città, che offre un'incantevole selezione di chiese antiche, tra cui la cattedrale di San Fernando, case tradizionali e edifici pubblici. Prenota subito al Best Western Bendix Hotel e scopri il meglio che questa città ha da offrire.

 

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