Hotel di Bologna
Goditi la vita soggiornando in un hotel di Bologna
Sai perché Bologna è chiamata "la dotta, la rossa e la grassa"? "La dotta" significa "sapiente": Bologna ha infatti ospitato la prima università al mondo, fondata nell'XI secolo. Ancora oggi si presenta come un luogo ricco di bellezze artistiche e fermento culturale, una tipica città universitaria che brulica di studenti provenienti da tutta l'Italia e l'Europa.
Bologna è anche chiamata "la rossa", per via del color terracotta dei suoi edifici. L'impianto medievale del centro storico è ancora ben visibile, con le sue strade principali, che oggi corrispondono a Via Ugo Bassi e Via Rizzoli e si dirigono verso la periferia in base all'antica struttura del decumano romano. La città offre un gran numero di testimonianze del suo passato, come ad esempio le mura che circondano la zona centrale, risalenti al XIV secolo e dotate di 12 porte, di cui nove perfettamente conservate. I simboli di Bologna sono sicuramente le due torri, Asinelli e Garisenda, un complesso monumentale che risale alla prima età comunale, intorno al 1100. Anche l'architettura ecclesiastica in stile gotico è notevole; le chiese principali del XIII e del XIV secolo sono legate all'espansione degli ordini religiosi, tra cui quelli di San Domenico, San Francesco, San Giacomo e San Martino. Nello stesso periodo cominciò a prendere forma il complesso monumentale di Piazza Maggiore, con i palazzi del Podestà e di Re Enzo, il Palazzo Comunale e la Basilica di San Petronio, la cui costruzione iniziò nel 1390. Sono presenti anche interessanti esempi di arte barocca, sempre legati all'architettura religiosa, come le chiese di San Paolo e San Salvatore e la cattedrale di San Pietro, anche se quest'ultima ha origini romaniche.
Infine, Bologna è chiamata "la grassa" con riferimento alla sua ricca cultura gastronomica, dalla pasta fresca all'uovo (lasagne, tagliatelle e tortellini) allo gnocco fritto con i salumi regionali. Assaggia anche il Lambrusco, un vino tipico di questa regione.
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